這家基隆廟口21號攤魯排骨飯我從小吃到大，雖然是店名叫魯排骨飯，但我小時候最常吃的卻是魯雞腿，長大後想吃清淡些的時候會點旗魚飯，最近覺得控肉飯也蠻好吃。
每次吃都沒想到要拍照紀錄，這次先吃雞腿和控肉，下次再吃排骨和旗魚和大家分享！
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基隆廟口夜市魯排骨飯
店家名稱：基隆廟口夜市魯排骨飯
地址：基隆市仁愛區仁三路第21號攤位
營業時間：10:00-00:00
基隆廟口夜市魯排骨飯 環境
從早上10點開到午夜12點也是很猛，每次到用餐時間都會大排長龍
他們有三種配菜可以選，高麗菜、筍絲和酸菜，一個便當可以選兩個配菜。
敢吃且愛吃酸菜的一定要點！他們家的酸菜很厲害！
他們也有賣滷蛋，但是滷蛋是要另外加錢的，不算是配菜唷！
基隆廟口夜市魯排骨飯 菜單
那個燈泡位置真的很難拍到完整的菜單，上下這兩張圖是同一個菜單啦！拍兩張讓大家能看到所有品項。
那個飯與便當其實是一樣的東西啦！只是內用稱作飯，外帶就是便當。
基隆廟口夜市魯排骨飯 推薦
這次點了魯雞腿飯還有控肉。魯雞腿配菜我選了筍絲跟高麗菜，而控肉飯則是選酸菜與高麗菜。
滷雞腿飯 $95
他們家的雞腿和排骨都是先炸再魯，所以吃起來不會是酥酥的，但因為先炸過，可以吃到炸衣的香氣，而雖然先炸過，裡面的雞腿肉仍軟嫩無比！
炸過的雞腿會先放到裡面的醬汁中稍微魯一下，排骨跟雞腿都是泡同一種醬汁。
醬汁以味道和顏色判斷，除了些許中藥胡椒味還有咖哩的香氣，相當有層次，個人非常喜歡！
配菜筍絲和高麗菜較清淡，如果點排骨或雞腿，也會因為淋上魯汁而吸收魯汁的味道！
對了！他們家的口味有些人會覺得比較重口味和偏油哦！我自己口味是可淡可重，只要沒有油耗味都可以接受。
控肉飯 $70
阿姨有問我想要肥肉還是瘦肉，男友想吃偏瘦的所以這次點的是瘦肉多，但我平常選偏肥的也覺得很好吃！我來形容一下他們肥肉的口感好了，會些微黏嘴，油脂香氣十足。
控肉的湯汁裡加了福菜
控肉的瘦肉吃起來不會柴欸，有絲絲肉條的口感，吃起來也嫩嫩的。
他們家的酸菜很厲害，不是說特別酸也不會很鹹，味道非常黃金比例，好想問他可不可以有沒有單賣酸菜，想買回家狂吃XD
基隆廟口夜市魯排骨飯 評價
基隆廟口21號攤魯排骨飯 從早上開到半夜，早餐、午餐、晚餐和宵夜時段都可以吃到真的很方便，小時後我最常吃雞腿，最近控肉也是我的心頭好，他們的酸菜很好吃，酸菜控必點！來基隆廟口玩可以去吃吃看唷！
