【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢）

基隆美食bigpipi2023-08-24

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方 基隆仁愛市場上有超多家日本料理，今天介紹的是B42攤位的峰鮨峰壽司，這家應該是仁愛市場日本料理人氣前三名，每次經過都看到滿滿排隊人潮，這次剛好朋友來指定想吃，就陪她們等了將近40分鐘XD 峰鮨峰壽司的菜色種類豐富，而價位屬於中高。

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文章目錄

峰鮨峰壽司

店家名稱：峰鮨峰壽司
地址：基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
交通方式：捷運站步行約分鐘
營業時間：11:30-15:50,16:50-19:00（大多數是週一，去前可看FB）
電話：02 2428 3139
官方粉絲專頁：峰壽司-峰鮨日本料理

峰鮨峰壽司環境

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方我們是平日中午來的，排隊登記手機號碼候位之後，將近等了40分鐘才入座，生意好座位蔓延到旁邊攤位都還不夠，假日應該要等一小時以上哦，真的太厲害了！

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峰鮨峰壽司菜單

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方一個市場小店餐點卻非常豐富，生魚片、海鮮丼、壽司、炸物與烤物應有盡有，本來很疑惑明明就是在海鮮批貨地崁仔頂市場附近，為什麼價位那麼高？自己覺得應該有部分成本是因為人力吧！料理師和服務生都很多，才得以勉強應付源源不絕的客人呢！

峰鮨峰壽司推薦

炙燒比目魚時價

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方炙燒比目魚握壽司是時價，我們這次去點是一貫160元，所以這一盤要價是280元。

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方比目魚非常長一條，其本身的油脂經過至稍後香氣更加誘人，加上七味粉與蔥花調味，讓整體吃起來味道更豐富，這道很推薦哦！

蘆筍蝦手卷 $60

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方蘆筍蝦手捲的蝦子稍微小了點，但蘆筍給得大方，中規中矩。

酪梨加州卷 $280

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方入座點餐時，剛好我們座位的小縫可以看到師傅製作餐點，當時師傅正在做這道酪梨加州鮭魚卷，看著看著手就往菜單上畫下去了XD

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方
酪梨加州鮭魚卷口感和味道的平衡感做得很好，鮭魚和酪梨本身就很搭，都是口感滑順充滿油脂香，搭上裡頭的小黃瓜讓整體更清爽，上方的鮭魚卵啵啵的口感又增添了食用上的小趣味。

鮭魚腹 $480

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方鮭魚腹送上來我們真的都驚呆了，超級大塊份量十足！吃起來很新鮮，油脂量豐富很香，但是水能載舟亦能覆舟，這麼大塊的缺點是對於有些朋友來說，吃到後面會突然覺得有點怕怕的，建議多人一起分食會比較適合。

海派海鮮丼 $720

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方雖然720份量不便宜，但裡面有旗魚、鮪魚、青干、鮭魚肚、紅甘肚、海鱺肚、干貝半顆和牡丹蝦與魚卵，非常豐富澎湃！可以兩個人分食。

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方裡頭也有上面單點鮭魚腹2片，如果人少又想吃多樣化的話可以考慮看看海派海鮮丼哦！

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方蝦頭可選擇生食或是做成味噌湯，我們是選擇做成暖胃的味噌湯，搭配冷冷的海鮮丼很讚！
味噌湯的話配係屬於鹹口，裡頭除了蝦頭也有很多邊角料。

炸蝦天婦羅 $300

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方炸蝦天婦羅排場也很盛大，送上來的時候內心也驚了一下XD

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方炸金針菇就像一副漂亮展開的摺扇

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方炸蝦和其他炸時蔬都很好吃，稍微放量也依舊酥脆。

蒜頭蛤蜊湯 $70

【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方吃了太多生食後來上一碗蒜頭蛤蜊湯也很不錯呢！

櫻花蝦炒飯 $120

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【基隆仁愛市場美食】峰鮨峰壽司，基隆日式料理推薦（菜單價錢） @翹臀吃四方櫻花蝦炒飯不只上頭滿滿櫻花蝦，裡頭還使用了鮭魚一起炒，香氣滿滿調味也很好，是我今天最喜歡的一道，個人覺得也是本次CP值最高的一道哦！

峰鮨峰壽司評價

峰鮨峰壽司在仁愛市場擁有滿滿人氣，我們真正入座大概是下午兩點半，連離峰時間也是要排隊等待哦！整體價位偏中高，成本除了用在新鮮的海味，人事應該也佔了很大部分，才得以應付眾多客人。個人內心的前三名是炙燒比目魚壽司、櫻花蝦炒飯和炸蝦天婦羅，在這邊介紹給大家！

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