假日無聊滑手機,看到享鴨有些菜色做了萬聖節限定造型,而且活動只到11月6號,喜歡儀式感的我就開始揪身邊的朋友陪我去吃,結果我們就在萬聖節當天早上速速訂位,中午不畏風雨的殺到位於東門站的享鴨 台北金山南店了!!!
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文章目錄
享鴨
店家名稱:享鴨 烤鴨與中華料理 台北金山南店
地址:台北市大安區金山南路二段2號2樓
交通方式:捷運東門站三號出口步行約2分鐘
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
電話:02 2322 3789
線上訂位:享鴨 烤鴨與中華料理
官方網站:享鴨 XIANG DUCK
官方粉絲團:享鴨 烤鴨與中華料理
享鴨 環境
享鴨 烤鴨與中華料理 台北金山南店 離東門站很近,走個兩分鐘就到了,餐廳在二樓。
萬聖節還做了應景的佈置呢!
享鴨 菜單
享鴨 推薦
四人暢快享鴨 $2880
我們四個人就直接點了四人套餐,跟大家說哪些原有的菜色有因為萬聖節做了造型哦!分別是甘樹子水蓮、瑤柱醬爆蘿蔔糕、乾鍋香麻田野盅和金絲酥炸牡蠣,硬是在吃完當天趕文章,希望可以在活動之前發文,雖然朋友說根本不會有人CARE,但我就是覺得會有和我一樣喜歡儀式感的朋友會想要知道嘛!!!
然後我們這次完全沒有選湯與粥,因為根據之前來吃的經驗會太飽,所以我們是選了兩個口味的炒鴨架XD
涼菜三拼
涼菜三拼為椒麻川味黃瓜、黃金泡菜和酸溜雲耳。椒麻川味黃加了花椒麻麻酸酸的,黃金泡菜中規中矩,雲耳酸酸涼涼的,相當開胃。
特寫花椒給大家看看。
蔥餅捲鴨肉 招待
看菜單是單點,我們被招待的原因不明,可能是萬聖節或是因為我們這桌都帥哥美女吧XD 以前只吃過牛肉捲餅和豬肉捲餅,鴨肉口味倒是第一次吃欸!皮QQ的包上鴨肉和蔥段真的不錯吃!但後來想想就跟待會介紹的薄餅包片鴨味道有87像,只差在餅皮厚薄而已吧!
功夫鴨三寶拼盤
三寶拼盤內容為鴨翅、鴨胗、鴨腸,調味都很不錯,但我覺得這次鴨翅滷得有點過濕,皮偏軟爛。
甘樹子水蓮 萬聖節限定造型
這道菜單上原本就有,只是因為萬聖節,所以在紅蘿蔔上做了造型。水蓮雖然青脆但有點太油了,比想像中還要油很多。
酸白菜炒牛肉
酸菜無敵酸,非常下飯!但後面還有很多料理,我們就忍住了。醬汁做了勾芡,像極了台南炒鱔魚意麵的醬汁XD
瑤柱醬爆蘿蔔糕 萬聖節限定造型
這道也是做了萬聖節造型,那個眼睛是蛋白霜吃起來硬硬甜甜的。蘿蔔糕炸得酥酥脆脆卻不會乾,充滿了瑤柱干貝的香氣,吃起來有一點點辣哦!
享鴨最棒的是,即使是兩人用餐,只要有點烤鴨就有桌邊片鴨的服務。師傅首先片了鴨皮,之後再片些許鴨肉當作旁邊那個吃驚鴨包的舌頭,最後做片鴨拼盤,剩下的部分會拿去廚房做鴨架料理。
烤鴨皮
鴨皮微酥沾上白糖真的好好吃!店員說這道要趕緊吃,否則接觸空氣中的水氣就會越來越不脆了哦!
萬聖節限定 吃驚鴨
這是萬聖節才有的吃驚鴨XD 外面那個吃起來像是甜甜的鹹光餅,裡頭放了蔥絲番茄和烤片鴨,師傅還在裡面擠了甜麵醬,這道我覺得很好吃!哦對了,眼睛的部分吃的時候可以先拿下來XD
片皮烤鴨與配品
這樣是一隻烤鴨的份量,左邊為大黃瓜絲與蔥段,右邊調味料依序為甜麵醬、花椒鹽和酸酸辣辣應該是桔醬。
烤鴨吃起來不會過油,口感很像櫻桃鴨嫩嫩的,不會有鴨腥味。
享鴨的荷葉餅不會過厚,微透光的厚薄度吃起來QQ的,是我喜歡的類型。
蒜酥鴨架
蒜酥鴨架吃起來又酥又扎實,蒜酥加蔥花還有洋蔥根本我的最愛,超級下酒啦!對了,享鴨有菜單上有啤酒可以點哦XD
三杯鴨架
三杯鴨架也是很夠味,但若和上面的那道相比,我更喜歡蒜酥鴨架!
冰釀烏龍茶
我們四個人都點了冰釀烏龍,冰釀烏龍是無糖的,還不錯喝!不會像水也不會澀口。
生日禮 落枕小鴨芝麻包
我們有十月壽星,就被招待了這個落枕鴨XDDD 不要看它落枕,實際上皮Q芝麻餡甜度適中,蠻好吃的XD
享鴨 評價
享鴨剛開幕時就在忠孝東店吃過一次,那時印象就不錯,這次因為萬聖節又揪了朋友一起去享鴨 台北金山南店吃吃,味道沒有走味,加上服務費一人將近800元價位還可接受,萬聖節活動到11/6號,有興趣可以趕緊訂位了!除了片鴨外,必點瑤柱醬爆蘿蔔糕和蒜酥鴨架,在這邊推薦給各位朋友哦!