某天滑手機看到美妝界經濟部長COS推薦了全統的草莓布蕾長條，今天和阿竹家人聚餐後他跟我說全統就在對面啊！我就來立馬殺去買了！全統在天母已開業將近40年，為天母老牌連鎖西點麵包店，目前共有三家門市，我們是去吃溢香園，所以購買門市為全統西點麵包 天母東路店，但德行西路店離芝山捷運站最近，是交通最方便的一家分店，有興趣的朋友可以到德行西路店購買，下面也一並分享了兩家店的資訊哦！
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文章目錄
全統西點麵包 天母東路店 資訊
店家名稱：全統西點麵包 天母東路店
地址：台北市士林區天母東路36-4號
營業時間：07:30-20:00
電話：02 2871 1041
官方網站：全統西點麵包
官方粉絲團：全統西點麵包Chuan Tung
全統西點麵包 德行西路店 資訊
店家名稱：全統西點麵包 德行西路店
地址：台北市士林區德行西路70號
交通方式：捷運芝山站2號出口步行約3分鐘
營業時間：07:30-20:00
電話：02 2832 3699
官方網站：全統西點麵包
官方粉絲團：全統西點麵包Chuan Tung
全統西點麵包 環境
全統其實就是傳統的西點麵包店，有賣各式台式麵包和吐司，草莓煉乳吐司是他們家的招牌哦！除了麵包還有賣饅頭呢！
除了我買的草莓長條布蕾以外，他們也有賣草莓季限定的草莓生乳寶盒、草莓提拉米蘇寶盒，也有常態性的芋泥寶盒，而脆皮泡芙也很受歡迎，官網上都有大部份品項的價格可供參考。
全統西點麵包 二訪 推薦
北海道草莓布蕾長條 $520
第一次是買法芙娜巧克力口味，這次我指定朋友買原味的北海道草莓布蕾長條幫我慶生XD 我覺得這次草莓比較沒有上次巧克力款的漂亮欸！但今年草莓產量少，品質就比較不穩。
北海道牛奶的蛋糕體吃起來扎實但又不失綿密，吃起來很細緻，裡頭的布蕾口感一樣是介於布丁和慕斯之間，但可能我第一次吃巧克力的太驚豔了而且對巧克力有偏愛，就覺得牛奶的稍微普通一點，可是朋友們都覺得很好吃！若喜歡草莓但不愛巧克力的話就買原味吧！
脆皮泡芙 芋頭 $70
脆皮泡芙系列有原味、芋頭和季節水果，這次買了芋頭口味。
泡芙外皮吃起來又薄又脆，非常好吃。
上面比較少的白色部分是香草內餡，下面則是滿滿的芋泥，而且各位可以仔細看，裡頭還保有些許鬆軟的芋頭顆粒呢！香草餡和芋頭餡這樣的比例堪稱完美，整體吃起來香氣十足，重點是不會太甜，真的好喜歡！
金沙流芯菠蘿 3入 $240
此款為年節限定商品，中秋節和過年會賣，這次買在過年前。
外皮吃起來不是脆的，而是酥鬆口感。
內餡最外側是芋頭，然後再用麻糬包著奶黃流沙，無論是味道或口感都超有層次，若吃膩了傳統月餅很推薦這款，年輕人應該會很喜歡！
全統西點麵包 推薦
法芙娜巧克力布蕾長條 $540
草莓布蕾長條為草莓季限定。一開始全統只有賣原味的北海道草莓布蕾長條，後來因為太多人敲碗許願希望有巧克力口味，法芙娜巧克力布蕾長條就誕生了！
我們在原味和巧克力上猶豫好久，最後決定先買巧克力的試試，下次再買原味XD
長條蛋糕上放了八顆又大又新鮮的草莓，可以草莓為基準切成四份或八份，但我吃完手上這份後我覺得我一個人可以吃半條XDDDD
瞬間看到價格會想說540元好像有點貴，但若切成四份，一份135元，以外面現在一塊蛋糕動輒200來說其實還OK。
全統使用了法芙娜巧克力，上下為巧克力蛋糕中間夾著布蕾，蛋糕口感恰到好處，不會過乾噎口也不會濕黏，而中間的布蕾口感介於慕斯和布丁，比慕斯扎實又帶有布丁的綿密，吃的時候建議叉子要直切下去，這樣才會吃到蛋糕和布蕾所帶來的層次，超好吃！
而整體味道顛覆了對傳統蛋糕店，以為會很甜很膩口，我說要去買的時候阿竹還一臉懷疑，結果覺得最驚豔的也是他XD 吃起來不會太甜毫無廉價感，取而代之的是微苦的大人味，味道和口感相當高級卻又不會難以理解，是一款平易近人的好吃蛋糕，我已經決定生日要再去買條原味吃了！
全統西點麵包 評價
全統西點麵包為天母連鎖，雖然是傳統西點麵包，蛋糕口味也有因應時代稍作改良，去蕪存菁，很推薦草莓季的草莓布蕾系列，而比起北海道草莓布蕾長條我更愛法芙娜巧克力口味，巧克力微甜微苦是我最愛的大人味，蛋糕與中間布蕾的口感富有層次，搭上香甜的草莓真的太好吃了！芋頭口味的脆皮泡芙甜而不膩也很不錯，金沙流芯菠蘿裡頭不只有奶皇還有麻糬，可當作傳統月餅的替換品，年輕人應該也會很喜歡！
