礁溪美食推薦這家礁溪香腸伯,最喜歡他的潤餅皮大腸包小腸,裡面加了菜脯和香菜,刷了鹹甜醬汁再用潤餅皮包起來,真的好吃到不行!!!
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礁溪香腸伯
店家名稱:礁溪香腸伯
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路 (跑馬古道 南出入口)
電話:0927 066 196
營業時間:10:00-18:00
官方粉絲團:礁溪香腸伯
礁溪香腸伯 在哪裡
礁溪香腸伯就在跑馬古道的南出入口
除了阿伯在烤香腸外,還有一位阿姨在旁邊不停串香腸。
礁溪香腸伯 推薦
點了一支香腸和潤餅皮大腸包小腸。
香腸 $35
這香腸吃起來十分有彈性,除了香腸本身的香氣外,還多了烤肉醬的味道,鹹甜鹹甜的。
旁邊有大蒜可供搭配
阿伯邊烤邊將香腸剪了一個一個缺口,好讓烤肉醬入味。
有了這些小缺口,也比較容易確認香腸是否已烤熟。
潤餅皮大腸包小腸 $60
這大腸包小腸裡面還加了菜脯和香菜,不敢吃香菜記得事先跟老闆說哦!!!
阿伯先將微烤的糯米腸剪開,刷上烤肉醬後,再將香腸放入糯米腸裡,再刷上一層烤肉醬
把糯米腸和香腸移駕到潤餅皮上以後,阿伯詢問了我 要不要加辣,我問 會不會很辣啊!他說 會啊!跟妳一樣辣XDDDD。好!那我就加爆哈哈哈哈哈哈
接著放上菜脯與香菜,然後塞入香腸,最後用潤餅皮捲起來,完成!!!
放了菜脯和香菜還有用潤餅皮包裹,讓整體的味道和口感都更有層次,辣醬吃起來好香~真的好吃到不行!!!本來下山還要再買一份,但排隊人潮變得更多了,加上還想去吃吃其他美食只好作罷。
礁溪香腸伯 評價
礁溪香腸伯位在跑馬古道南出入口,附近滿偏僻的什麼都沒有,但是好吃的程度是沒有要爬山但有來礁溪也務必來嚐嚐!