新竹東區這家小鵲sing紅豆餅販賣店家稱之為馬卡龍紅豆餅，有別於市面一般邊緣酥本體軟Ｑ的紅豆餅，他們家是屬於硬脆口感的，稍微放一陣子也不會軟掉的那種哦！
若喜歡我的照片和與文字，您的追蹤和一個讚，都是我寫作的動力哦！ ⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎
FB：翹臀吃四方
IG： bigpipi.eat
文章目錄
小鵲sing紅豆餅
店家名稱：小鵲sing紅豆餅 東南起家店
地址：新竹市東區東南街118號
營業時間：12:00-17:30 售完為止 (週日公休，每個月的第二個周一公休哦)
電話：0968 825 608
官方粉絲團：小鵲sing紅豆餅 – 東南起家店
小鵲sing紅豆餅 環境
這是舊址。
我們去的時候新址正在裝潢，現在已經完工，所以大家去的時候會是右邊那間118號唷！
店門口招牌長這樣。
小鵲sing紅豆餅 菜單
中間三個經典口味每天都會有，除非是售完，怕想吃的口味賣完可以事先打電話預訂。
小鵲sing紅豆餅 推薦
我今天買了一個經典口味和兩個今日限定。
餅殼上面有印店名，另一個還有標語 生活雖苦 依舊確信。
鵲幸紅豆 $20
他們家的紅豆餅最特別的是餅皮，屬於如同餅乾般的硬脆口感，有些人吃不習慣，但我個人很喜歡！
內餡爆漿份量十足，沙沙的紅豆泥外仍舊可吃到紅豆顆粒，除了紅豆的味道外，還可以吃到淡淡桂花香，然後整體甜度大概算是三分甜，若喜歡傳統很甜的會覺得不夠。
檸檬蛋酥 $25
檸檬蛋酥內餡味道是不那麼酸的檸檬凝乳，我喜歡酸一點口味更重的。
剝開來可以看到殼的內裡帶有鮭魚粉色，是用紅薯粉製作的唷！
起司玉米濃湯 $30
這口味我覺得還好，不仔細看吃不出起司味，整體很像玉米濃湯粉包濃縮的味道，雖然有玉米粒，但和紅豆口味比，就會覺得內餡很少，個人覺得是CP值比較低的口味。
小鵲sing紅豆餅 評價
小鵲sing紅豆餅適合喜歡脆皮車輪餅，平常吃不太甜的人，如果是傳統紅豆餅的信徒可能會不喜歡。我蠻喜歡紅豆口味，下次去想試試香草牛奶和起司薯薯。
