大橋頭老牌筒仔米糕位於延三夜市，為米其林必比登推薦，店內販售的米糕很特別，有肥肉、瘦肉兩種可選，看到評論說有服務態度的問題，但我離峰時間三點多去並沒有感受到，反而還聽到店員開心地在哼歌，我覺得就是尖峰時間人潮太多要趕單煩躁而已，名店難免會有這樣的狀況。
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大橋頭老牌筒仔米糕
店家名稱：大橋頭老牌筒仔米糕
地址：台北市大同區延平北路三段41號
營業時間：07:00-16:00（週二公休）
電話：02 2594 4685
大橋頭老牌筒仔米糕 環境
他們家蒸米糕不是放在不鏽鋼杯而是PP杯，我做布丁也是用這個欸XD
米糕的淋醬有甜辣醬和辣蘿蔔醬，旁邊還有白胡椒。
大橋頭老牌筒仔米糕 菜單
大橋頭老牌筒仔米糕 推薦
筒仔米糕 肥肉 $35
米糕有分肥肉和瘦肉兩款，也可以直接點大份，裡面就會有兩顆米糕，但大份其實也沒有打折，所以我和朋友還是一人點一顆分開放XD
他們家的米糕就是正統北部的筒仔米糕，粒粒分明，不是台中海線或南部米糕一夾就散開的類型，滷肉的油脂香和米糕頗搭，不沾醬其實也有味道。
但敢吃辣的還是建議加上這個辣蘿蔔，應該是說請你務必要加！加上去馬上進入神之領域！！！！
脆口的辣蘿蔔又辣又香，和滷肉是兩種口感的對比，味道也不會完全蓋住滷肉，兩者相互輝映真的超好吃！
筒仔米糕 瘦肉 $35
不敢吃肥肉的朋友選了瘦肉，一家米糕可以滿足不同需求的人真的很貼心，選瘦肉的話還會附上四分之一的滷蛋哦！
剛好朋友不太吃辣，就淋了甜辣醬，他說味道其實就是油飯淋甜辣醬，也就是大家都知道的那個味道！雖然沒有特別驚豔但也是好吃的啦！
雙拼湯 $75
這湯其實我是吃米糕覺得有點辣加點的，根本沒抱什麼期待，結果喝一口驚為天人！湯頭做得超級好，酸菜、韭菜、薑絲和沙茶，冬天來一定要點！
豬血和蚵仔兩種看似不搭嘎的食材配在一起也莫名適合，而且份量給得很大方，超推！
大橋頭老牌筒仔米糕 評價
每次去逛延三夜市都看到員工們正在清洗用具，查了一下才知道原來四點就打烊了，這回特別早點到店品嚐。
個人喜歡肥肉的筒仔米糕，但食量大的其實可以點大份，肥瘦都吃，然後一定要記得加辣蘿蔔，超神！湯的部分因為我不太敢吃豬肝所以點了雙拼湯，湯頭超讚料也很多，必比登推薦的這家大橋頭老牌筒仔米糕務必來嚐嚐！
