【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方

Q: 方家小館推薦？

蘿蔔絲酥餅與清蒸牛腩。

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方方家小館創立於1981年，為江浙菜餐廳，雖然被稱作天母人的鼎泰豐但販賣的品項比鼎泰豐更多元，甚至還有砂鍋雞湯，很適合家庭聚餐或長輩聚會，過年前也有年菜可預訂呢！

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方家小館

店家名稱：方家小館
地址：台北市士林區天母東路7號
營業時間：平日11:15~14:00，17:00-21:00、假日11:15~14:30，17:00-21:00
電話：02 2872 8402
官方粉絲團：方家小館 Fang’s Restaurant

方家小館環境

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方在門口可以透過窗戶看到師傅正在製作點心。

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方家小館菜單

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方家小館推薦

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方用餐都有提供熱茶。

蘿蔔絲酥餅兩入 $130

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方蘿蔔絲酥餅和外皮一層一層口感超酥鬆，底部還有白芝麻更增添香氣，裡頭的蘿蔔絲加上蔥絲與火腿小丁調味真的很棒，必點！

蝦肉蒸餃六顆 $160

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方蝦肉蒸餃皮偏厚，肉多汁味道偏重，並放了整隻飽滿的蝦仁，整體吃起來扎實口味算重，若喜歡薄皮清爽系的朋友可能會吃不慣哦！

清蒸臭豆腐 $180

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方清蒸臭豆腐不會很臭，吃起來微辣，搭配肉末還不錯吃，但我個人更喜歡溢香園的清蒸臭豆腐。

韭黃鱔糊 $480

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方韭黃鱔糊裡頭除了滿滿的韭黃與條狀鱔魚外，旁邊的薑絲與香菜起了解膩作用，拌一拌後吃真的非常下飯！

上海菜飯 $360

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方這道本來滿心期待但最後卻失望了，單吃沒什麼香氣調味也很淡，但拿來配其他重口味料理蠻剛好的。

無錫排骨 $440

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方無錫排骨骨肉易分離口感很不錯，不過單吃很鹹，是重口味的一道菜，建議搭配旁邊的花椰菜或白飯一起吃比較剛好。

清蒸牛腩 $600

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方雖然這道清蒸牛腩不歸類在湯品，但其實可以當作牛腩湯來看待，湯汁很多很鮮甜，還有好多薑絲，根本就是清燉牛肉湯了！而且牛肉超級鮮嫩肉量又多，裡面還有雕成圓球的紅白蘿蔔，大推！

紅棗桂圓銀耳甜湯

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方飯後還有免費的紅棗桂圓銀耳甜湯可喝，不會太甜養生好喝！

方家小館二訪推薦

小菜苦瓜

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方苦瓜處理得不錯，不會過苦

小籠包 $130

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方小籠包外皮厚薄適中，內餡超多汁，整體調味還不錯，吃的時候小心燙口。

寧式鍋貼 $180

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方如果有和我一樣愛吃各種酥脆邊邊，例如車輪餅邊邊、雞蛋糕邊邊的朋友，一定要點方家小館的寧式鍋貼，外頭的餅皮又多又酥脆，餡料也很飽滿，超讚！

鮝㸆雞 $480

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方這道菜的前兩個字讀音和香烤一樣，是將鹹魚和雞腿做結合，鹹魚的香氣將雞腿肉帶往另一個層次，非常下飯！

蝦仁炒飯 $250

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【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方炒飯粒粒分明而且不會油膩，蝦仁的海味和菜香結合味道非常棒！雖然和上海菜飯做法不同，但其實吃起來有點相似而，且炒飯裡還有大概七隻大蝦仁，重點是價錢更親民，所以比起上海菜飯個人更推薦蝦仁炒飯！

極汁羊小排 $620

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢） @翹臀吃四方愛吃羊肉的人必點！表面酥脆咬下去肉質很鮮嫩，醃料很入味調味很棒，沒什麼羊騷味。

方家小館評價

方家小館在天母開業40多年算是當地老店了，因為有賣點心和炒飯故被稱作天母人的鼎泰豐。點心部分很推薦蘿蔔絲餅，外皮酥鬆有層次餡料調味又好，寧式鍋貼也很酥脆好吃，而清蒸牛腩是一道菜但也可以當作湯品，若人數不足以點一大鍋雞湯時好像也是個不錯的選項！

【天母美食】方家小館，四十年上海菜老店號稱天母人的鼎泰豐（菜單價錢）

方家小館

方家小館環境

方家小館菜單