去大邱必吃美食就是今天要介紹的這家巨松燉排骨거송갈비찜啦！店內有提供豬肉排骨和牛肉排骨，也有分醬油與辣味，排骨可以輕易的骨肉分離，濃郁的醬汁搭配白飯真的好吃到不行！唯一要注意的事情就是若要在尖峰用餐時間吃一定要提早前往排隊，否則大排長龍的話是很有可能敗興而歸哦！
若喜歡我的照片和與文字，您的追蹤和一個讚，都是我寫作的動力哦！ ⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎
FB：翹臀吃四方
IG： bigpipi.eat
文章目錄
巨松燉排骨
店家名稱：巨松燉排骨거송갈비찜
地址：103-2 Namseongno, Jung-gu, Daegu（大邱中區南城路103-2）（대구광역시중구남성로103-2）
交通方式：地鐵半月堂站下車，從商店街找到18號出口後，沿著現代百貨與東亞百貨間的巷子走，到路口左轉就會到達
營業時間：11:00-16:00,17:00-21:00 （最後點餐時間20:30）
巨松燉排骨 環境
巨松燉排骨就位在大邱藥令市場附近、現代百貨後方，我們去的時候正好是平日下午二點左右的下雨天，很幸運地不用排隊
店內用餐幾乎都是自助式，上方的剪刀是要用來夾以及剪開排骨的
配菜有海苔絲、生辣椒、醃蘿蔔、生蒜片、白飯、芝麻葉等，上面寫著韓文的調味料是芝麻油
白飯免費可無限續
白開水、烏龍茶和汽水也是免費提供，只有酒要另外計費
巨松燉排骨 菜單
大概幫各位朋友翻譯了一下菜單，如果人不多食量又不大的話，可以點豬或牛排骨就好，因為白飯、配菜和飲料都可以無限續，並且排骨是依人數上桌，三個人就要點三份排骨，不可以只點兩份。而如果想要吃兩種肉的排骨，每種就是兩份起跳，我們這次去是兩個人，就只能選一種排骨，如果都要吃就必須各點兩份，共四份哦！
巨松燉排骨 推薦
豬肉燉排骨 돼지갈비찜 兩份 ₩24000
因為我們只有兩個人，每種排骨都必須兩份起跳，所以最後是選了豬肉燉排骨，然後辣度是選擇不辣。
排骨燉得非常剛好，可以很輕易地就將骨肉分離，醬汁裡有加入大量蒜頭，很香很濃郁！
牆壁上的電視有吃法教學，也有觀察當地韓國人是怎麼吃的，其中一種吃法是將排骨肉取下後放在芝麻葉上，再放喜歡的配料例如蒜片、水蘿蔔再沾點辣醬，有點類似生菜包肉那樣，是種很清爽的吃法。另一種吃法是將排骨從石鍋取出後，倒入白飯做成拌飯吃，不過若是點辣味的話就要斟酌，怕會太辣太重口味。
若不喜歡飯沾到醬也可以這樣單吃，反正有各種吃法都可以試試看！
隨餐會附上兩種湯，一種是這種很像台灣的玉米濃湯但裡面沒有玉米XD
另一碗則是蘿蔔冷湯
排骨餃 갈비만두 ₩6000
排骨餃子皮薄但不易破，整體調味很不錯，即使不沾醬也好吃。
巨松燉排骨 評價
巨松燉排骨거송갈비찜是大邱必吃美食，若想要在尖峰時間用餐務必提前來排隊，而需要注意的是下午4點到5點有中間休息，晚上的最後點餐時間為八點半。排骨需要依照人數點，只多不能少，若想要牛豬都吃每種必須兩份起跳，白飯配菜飲料無限續，若是付現金會比較便宜，在這邊推薦給大家！
