【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單)

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方我們一般都是吃到豬肉做的肉燥飯或是魯肉飯,而使用牛肉做成肉燥飯的店家少之又少,原因除了牛肉在台灣價格較高以外,牛脂肪含量高的部位做成肉燥會過於油膩味道不適合,瘦的地方處理不好也會變得乾柴,若要用牛肉做成好吃的肉燥需要較高的烹飪技術,這家位於遼寧夜市附近的老牛牛肉燥飯就做得很好。

 

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老牛牛肉燥飯

店家名稱:老牛牛肉燥飯
地址:台北市中山區長安東路二段171號
交通資訊:捷運南京復興站步行約6分鐘
營業時間:平日 11:30-14:00,17:30-21:00、假日11:30-21:00
官方粉絲團:老牛牛肉肉燥飯 販賣所

 

老牛牛肉燥飯 在哪裡

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方老牛牛燥飯位於遼寧夜市周邊,從捷運南京復興站走個五六分鐘就會到了,店門口有著大大的紅底白字招牌,應該不會太難找。

 

老牛牛肉燥飯 菜單

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方 之前來只有賣飯類,最近新增了麵欸!湯品不只有牛肉湯也有豬肉湯底,不吃牛的人來除了吃蔥油雞飯外,也有湯品可以配著喝,小菜種類眾多,價格也合理,是周邊上班族用餐的好選擇。

 

老牛牛肉燥飯 推薦

牛肉燥飯+荷包蛋 $70

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方這牛肉肉燥雖然是瘦肉,但吃起來一點都不乾柴!搭上小黃瓜除了配色也增添口感,之前來是放牛蒡絲,本次是附了一小片火鍋料天婦羅。

 

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方肉燥有些許香料味,鹹香鹹香,半熟蛋液更是增加滋潤度,稍微攪拌後一起扒入口中,真的是太幸福了!

 

蔥油雞飯+荷包蛋 $70

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方 欸不要以為店名叫牛燥飯 蔥油雞就是加減賣,本來只是單純喜歡蔥油就點看看,沒想到味道這麼令人驚艷!
之前來吃的時候有點過綜合的牛肉雞滷飯,雖然還是很好吃,但味道會有點互搶,所以建議和我一樣食量大的朋友們就牛燥飯和蔥油雞飯各點一碗,再加一顆荷包蛋就很夠了!

 

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方這雞肉也是很多汁不乾柴,加上蔥油真的香氣四溢!

 

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方看到自己拍的照片肚子又餓了啦!

 

清燉牛肉綜合麵 $160

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方 老闆說真的太多人跟他敲碗想要吃麵了,所以就來滿足大家的願望啦!這清燉牛肉綜合麵就是使用原先就有販售的牛肉湯加上丸子、蘿蔔與蔥花,當然還有麵啦~

 

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方選用的麵是我最愛的寬麵欸!太過分了吧!

 

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方之前疫情嚴重不方便南下,但又想念台南的牛肉湯的時候就會跑來吃,湯頭喝起來鮮甜又清爽。

 

香辣牛筋肉麵 $180

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方 大家敲碗想吃麵後,老闆不止做了清燉口味,也推出了香辣口味,兼顧不同喜好的人真的啾甘心!
這湯頭是那種麻辣鴨血的湯,但是是可以喝的,不會很油!我故意連喝了幾口,還是一樣順順順,不會太辣辣到苦!

 

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方牛筋肉經過燉煮後,雖有嚼勁但不會難咬,口感豐富好吃。

 

各式小菜

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方

【南京復興站美食】老牛牛肉燥飯,遼寧夜市周邊美食牛燥飯加半熟蛋超銷魂(菜單) @翹臀吃四方 他們家的小菜黑白切不是單純燙的,而是滷過的!味道有滷進去,尤其是蘭花干真的夠味,我最愛的天婦羅也滷得很好吃!

 

老牛牛肉燥飯 評價

這家老牛牛肉燥飯真的很厲害!!!牛肉燥飯搭配和荷包蛋實在銷魂,蔥油雞飯香氣四溢我也很喜歡!那個寬麵無論搭清燉湯頭或香辣湯都很適合,即使我這個大食女也無法一次點四種主餐,最多就兩種,太令人困擾了,推薦給大家!

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