北投美食推薦北投三大牛肉麵之一的栗家牛肉麵,其餘兩間分別為志明和吳家。栗家牛肉麵不只牛肉麵好吃,其他口味的麵和滷菜也很不錯,難怪可以獲得2500多則評價4.2顆星!
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粟家牛肉麵 總店
店家名稱:粟家牛肉麵 總店
地址:台北市北投區永興路一段2號
交通方式:捷運新北投站步行約8分鐘
營業時間:09:30-23:30
電話:02 2893 7803
官方粉絲專頁:北投粟家牛肉麵
粟家牛肉麵 環境
栗家牛肉麵有總店和分店,都在北投區,今天去的總店離新北投站步行約8分鐘
我們故意挑下午一點非尖峰時間來,沒想到依舊客滿,好在店內客人用餐蠻快的,大概等10分鐘就有位子了
栗家牛肉麵的另一個特色就是小菜和滷菜的種類都很豐富,從滷菜到涼拌菜都有,比較特別的是有涼筍、鹹蜆仔和透抽
粟家牛肉麵 菜單
除了牛肉麵還有賣麻油雞麵和排骨麵,並且有多種麵體可以選,不只麵類也有賣飯,滷菜涼菜種類也很豐富
栗家牛肉麵還有賣冷凍調理包
桌上都有牛油和酸菜可以增添風味
粟家牛肉麵 推薦
紅燒半筋半肉牛肉麵 $240
這碗送上來時我整個嚇到,牛腱和牛筋都超大而且份量也很多,真的太誇張了!
湯頭的部分是醬油帶點豆瓣的味道,經典家常的美味,也可以加一點桌上的酸菜和牛油增添風味
麵條有多種可選,我們沒特別說所以送上來就是一般麵條,這麵條本身帶有麵香,口感紮實又不失細緻,搭配牛肉塊與湯頭一起吃真的太讚了!難怪栗家會被選為北投三大牛肉麵啊!
茄汁牛肉麵 $190
茄汁牛肉麵可以看到真的有蕃茄丁在湯上,只不過紅燒的湯頭太濃郁又太豐富,茄汁就變成只有淡淡的提味效果,可以想成是也就是濃郁的紅燒牛肉麵帶有一點番茄的酸香,但我還是覺得不錯吃。
榨菜肉絲麵 $80
個人比較常吃榨菜肉絲湯麵,乾麵在外面比較少吃到,這道的拌麵醬汁是將醬油、豬油、蔥油混合的古早味做法,搭配榨菜與肉絲真的越吃越涮嘴,我很喜歡。
麻油雞麵 $150
我們五個人點了三道麵之後,店員阿姨就說太少了吧!朋友就再加點了麻油雞麵線,結果整個出乎意料的好吃欸!
觀察整碗的色澤就可以知道它其實很濃很香,而且裡面的肉超多,雞腿燉得很軟一咬就肉骨分離,搭配上麵線真的超好吃!
滷菜 $100
花生 $35
小魚豆乾 $60
小魚豆乾口味不會很重,有加一點豆豉調味
花生味道就是原味再多一點鹹香
滷菜屬於滷得很透,帶有些許藥材與煙燻香氣,所以單吃就很有味道,再加上一點醬油和蔥花提味就很棒了!
粟家牛肉麵 評價
栗家牛肉麵不愧為北投三大牛肉麵之一,不只牛肉麵經典好吃,連麻油雞麵線和榨菜肉絲乾麵也不馬虎,一定要切一些滷菜做搭配,在這邊推薦給大家!