有時候吃多了大魚大肉，就會想要來點純粹的東西，就像經過大風大浪，便會懷念起平淡日子的美好。三角窗麵擔靠著單純的麵與餛飩湯，在基隆屹立不搖地開了60年。
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三角窗麵擔
店家名稱：三角窗麵擔
電話：0921 911 246
營業時間：06:30–15:30 (週六週日公休)
地址：基隆市仁愛區孝三路43號
三角窗麵擔 在哪裡
三角窗麵擔位於忠三路跟孝三路的交叉口，其實沒有在正三角窗，而是在三角窗的隔壁，可以認一下牆上小小的紅底黃字招牌，上面寫著 三角 窗麵担。
每次路過生意都非常好，今天去吃也排了一下隊，但因為翻桌率很高，不會等太久的！
三角窗麵擔 菜單
三角窗麵擔販賣的品項非常單純，只賣麵、餛飩還有蛋，有乾有湯。個人最常點的是一碗乾麵一碗餛飩湯，偶爾會加點蛋花在餛飩湯裡。
三角窗麵擔 推薦
乾麵 $25
麵條軟硬適中，還有少許豆芽菜。豬油香氣明顯，油蔥酥味道僅是點綴。
混拌時香氣撲鼻，鹹香耐吃，韻味十足。
加了一點甜辣醬，欸不行內！那個韻味不見了，但是瑞凡我回不去了QQ。
甜辣醬本身沒有問題，可因為乾麵本身的調味已是黃金比例，加上了甜辣醬讓它失去了特色。就像是清新脫俗的廣末涼子，用了極度美的大紅色口紅，口紅沒有問題，卻讓仙女落入了凡間。
餛飩湯 $30
他們家的餛飩屬於小小珍珠餛飩，裡面有7顆，這樣30元好便宜！
雖然湯頭清淡，大概就是白胡椒還有香油跟芹菜，但是餛飩內餡調味很好，餛飩皮也是我最喜歡的類型！個人對於餛飩皮的要求就是要有飄逸的裙襬XD。
三角窗麵擔 評價
三角窗麵擔從清晨開到下午，價格便宜滋味平實，很適合做為早餐開啟美好的一天，若有來基隆住一晚，或是提早來基隆遊玩，很推薦這家三角窗麵擔唷！
