【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單）

南京復興站bigpipi

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方台北素食餐廳推薦這家不葷主義，不葷主義是從台中開上來的餐廳，被譽為素食界的鼎泰豐，菜色種類豐富擺盤也很精緻，對於原本吃葷的我來說不會有令人害怕的素料味，整體口味偏重哦！

 

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FB：翹臀吃四方

IG： bigpipi.eat

 

不葷主義茶餐廳 台北店 資訊

店家名稱：不葷主義茶餐廳 台北店
地址：台北市松山區南京東路三段275號2樓
交通方式：捷運南京復興站六號出口步行約2分鐘
營業時間：11:30-15:00，17:30-21:30
電話：02 2545 9977
官方粉絲專頁：不葷主義茶餐廰 

 

不葷主義茶餐廳 環境

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方不葷主義距離捷運南京復興站六號出口走路大約2分鐘，餐廳地點交通很便利！他們餐廳的SLOGAN為即使您是不素之客，也會一見傾心！可以看到想要顛覆吃葷者對於素食味道偏見的自信呢！

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方 上樓後便可看見一尊佛像，照片中的等候室還有提供佛經

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方餐廳裝潢以白色和木頭為主，環境明亮乾淨，整體空間蠻大的，也有包廂區

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方廚房為半開放式，可以看到員工們正在製作港點

 

不葷主義茶餐廳 菜單

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方

 

不葷主義茶餐廳 推薦

煙燻豆包絲 $120

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方 豆包絲真的細如絲，很像用刨刀刨得那種感覺，入口可以吃到煙燻香氣，口感非常輕盈

 

乾扁四季豆 $350

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方四季豆呈現的方式為圓弧狀，口感不會過於不乾澀，吃起來中規中距

 

川味燃麵 $250

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【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方 川味燃麵可以吃到適切的花椒香，辣而不嗆很舒服，麵條軟硬適中，搭配上方的榨菜增添味道與口感很不錯，旁邊還有青椒菜，不只作為配色也能夠補充纖維素。

 

翠玉炒飯 $300

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方翠玉炒飯不是鬆軟的，在形塑成圓形的時候應該壓得很密很密，吃起來超扎實並帶有點飯糰的黏感，味道是淡淡的蔬菜味，重口味的可能會覺得沒什麼味道，習慣吃原型食物的朋友應該會比較喜歡。

 

淡淡的幸福 $350

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【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方 淡淡的幸福是不葷主義的人氣餐點，這道是將蛋白和鹹蛋黃攪拌後加入木耳、甜椒與菇類，最後在放上生蛋黃並灑七味粉，味道就是雞蛋羹，是很耐吃得平淡好滋味。

 

催淚彈 $320 

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【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方催淚彈和在葷食餐廳的味道沒什麼差異，煎得微酥的蛋和糯米椒、豆豉一同拌炒，辣得夠味超下飯！

 

四季豆蒸餃 $130

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【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方我們都很喜歡四季豆蒸餃，可以吃到四季豆蔬菜的甜味還帶有點脆感，調味也很好。

 

雪菜蒸餃 $130

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【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方雪菜蒸餃調味也不錯不會苦，惟口感比較扁平

 

冰花鍋貼 $240

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方冰花鍋貼外層的冰花煎得超漂亮，口感酥脆好吃，只是鍋貼的味道比較沒有記憶點。

 

蘿蔔絲餅 $130

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方個人覺得必點的就是這道蘿蔔絲餅啦！外皮層層疊疊超酥鬆

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方底部滿滿的白芝麻香氣十足

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方內餡很清甜，口感仍帶有一點蘿蔔的口感，完全不會有生味也不會苦澀，必點！

 

流沙芋泥球 三顆一份 $130

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【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方流沙芋泥球我也很推薦，一咬下去蛋黃瀑布就流出來啦！吃起來鹹甜鹹甜的超涮嘴，一定要搭配下方的爆米香一起吃才是最完美！

 

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方我們還有點一壺蜜香紅茶，喝起來中規中矩，四個人共3036元。

 

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方

【南京復興美食】不葷主義茶餐廳，台北素食推薦 素食界的鼎泰豐（菜單） @翹臀吃四方感謝朋友借我八折卡，打折後變成2484元，好划算！

 

不葷主義茶餐廳 評價

不葷主義茶餐廳被譽為素食界的鼎泰豐，我們是平日中午11:30入店，沒多久就滿席，旁邊那桌還是日本人，連外國朋友的慕名而來呢！但因為真的客滿導致整個空間就很像菜市場，聽不太到一起用餐的人的聲音，生意實在太好了啦XD 價位若沒有八折卡的話偏中高，而且只收現金，在付款的部分可能會有點不方便，菜色個人覺得必點的是蘿蔔絲餅和流沙芋泥球，四季豆蒸餃也不錯，在這邊介紹給大家！

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