Item: 王記天婦羅
Author: bigpipi

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方基隆廟口小吃必吃這間16號攤的王記天婦羅，店內就只有賣天婦羅一種品項，75年以來僅以孤味打天下！

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王記天婦羅

店家名稱：王記天婦羅
地址：基隆市仁愛區仁三路60號第16號攤位
營業時間：11:00-20:50

王記天婦羅環境

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方王記天婦羅在假日總是大排長龍，觀光客來基隆廟口都會吃

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方王記的天婦羅是使用魚漿製作，店員在現場將魚漿捏成圓形薄片後投入油鍋

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【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方炸成金黃色後置於旁邊瀝油

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方每份會放上些許醃過的小黃瓜片做搭配

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方內用或只是要當小點心吃就可以點35元的，一份共有四片，也有大小盒可外帶回家慢慢吃，裡頭分別有16片與8片

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方拿到後馬上拿起稍微沒碰到醬汁的部分品嚐，原味的天婦羅本身就調味過，帶有鹹味與魚味，邊邊口感微酥。

【基隆美食】基隆廟口16號攤王記天婦羅，基隆廟口夜市 75年老攤（價錢） @翹臀吃四方淋到醬汁或放涼後就不酥了，軟Ｑ軟Ｑ搭配甜鹹的醬汁充滿古早味，搭配的小黃瓜是使用糖醃，甜甜的雙脆好吃，不只配色好看也起了解膩作用呢！

王記天婦羅為基隆廟口觀光客必吃，可以點四片一份，份量適中，吃完後還可以去別攤吃更多種類的食物不佔胃，雖然有時候太忙碌導致天婦羅過早起鍋，來不及呈現金黃色邊邊比較不酥，但軟Ｑ充滿彈性的口感我也蠻喜歡，只是層次感比較不足，但依舊是傳統簡單好滋味，在這邊介紹給大家！