中山站美食推薦這家川畝園麵食館,雖然隱藏在巷弄,但還沒開店就有好多人在排隊等待,川畝園麵食館也曾榮獲必比登美食推薦哦!
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川畝園麵食館
店家名稱:川畝園麵食館
地址:台北市大同區承德路二段1巷31號
交通方式:捷運中山站步行約3分鐘
營業時間:11:00-13:30,16:30-19:30 (週日公休)
電話:02 2556 3800
川畝園麵食館 環境
川畝園麵食館人氣真的超旺,我們提早約15分鐘來就看到大排長龍!
一進門就可以看到師傅再現做麵團
這餅看起來就超好吃!
小菜除了小魚干45元,其他一律35,因為疫情的關係小菜都袋裝放在冰箱了。
▲醬料區
因為生意真的很好,所以要有併桌的預期心理哦!像我這次即使開店前就到也是要和別人併桌。
川畝園麵食館 菜單
菜單有點類似北方麵食館,有飯有麵有餅有餃還有小籠包。
川畝園麵食館 推薦
牛肉捲餅 $100
從剛剛入店看到師傅在煎的那個餅後我就打定主意要點牛肉捲餅了!看看這餅皮厚實卻很蓬鬆,裡頭的牛肉也蠻多的!
捲餅的部分吃起來雖然有厚度卻很酥鬆不會難咬,個人覺得頂好紫琳蒸餃館的就有點太厚實,兩相比較我更愛川畝園的口感。
牛腱肉片、蔥段、甜麵醬與餅皮的比例抓得非常好,味道不會互相壓制,即使有甜麵醬還是可以感受到餅香,牛肉捲餅必點!
小籠湯包 $80
小籠湯包一口咬下湯汁就爆出來了!雖然不到令人驚艷,但以這價位來說已經很不錯了。
牛肉炒飯 $100
牛肉炒飯吃起來粒粒分明,除了醬油的鹹香和洋蔥的甜味,還可以感受到十足的鑊氣,他們的炒飯我也很喜歡!
什錦炒麵 $105
什錦炒麵配料很豐富,除了黑木耳、洋蔥、紅蘿蔔、日式魚板、蟹肉棒、鵝白菜、魷魚、蝦仁與肉絲外,裡頭還有加酸筍,所以整盤麵的調味是酸的,個人吃起來有點不習慣呢!
麵條雖然很粗很有嚼勁,但與醬汁有點分離感,稍顯可惜。
川畝園麵食館 評價
川畝園麵食館為中山站超人氣平價美食,是很多附近上班族用餐的好去處,也因為榮獲米其林必比登推薦而吸引了許多老饕前往,牛肉捲餅好吃必點,牛肉炒飯香氣四溢也很不錯,在這邊介紹給大家!