基隆蔬食拉麵推薦這家基隆長庚對面的橘郡社區裡的麵屋百味,雖然是蔬食但不會有那種素料味,葷食者也吃得習慣,不只好吃份量也很多,目前一碗還100元有找CP值超高!
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麵屋百味
店家名稱:麵屋百味
地址:基隆市安樂區麥金路199號1樓 (基隆長庚對面橘郡社區內)
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00 (不定休,查看FB公告)
電話:0975 571 001
官方粉絲團:麵屋百味
麵屋百味 環境
麵屋百味就在基隆長庚對面的橘郡社區內,在入口附近的右手邊。
餐具自助,櫃子上還有鹽與辣油。
內用區位置不多,大概有七桌兩人位。
麵屋百味 菜單
看到這價位以為份量會少少,沒想到蠻大的欸!真的很便宜!
小菜份量也多,有看到隔壁桌點飲料就比較偏小杯。
麵屋百味 推薦
酸辣蕃茄烏龍 $105
因為麻辣豆乳我選拉麵,這酸辣蕃茄就換了烏龍,比拉麵多10元。湯頭微酸微辣是清爽的湯頭,夏天吃很舒服。
裡面放了小豆苗、香菇、杏鮑菇、海苔絲、玉米粒、熬煮過的番茄與半顆溏心蛋,烏龍是Q彈的讚岐烏龍麵。
拉麵的炙燒豆皮非常畫龍點睛,這三片豆皮事先炸過後又在表面炙燒,香氣十足超銷魂!
看看這層次!!!泡在湯裡的部分會吸附湯汁,而露在外頭的地方吃起來超級酥脆,我好喜歡啊!
麻辣豆乳拉麵 $95
麻辣豆乳拉麵與番茄口味比起來較為濃郁,但因為店內有冷氣,夏天吃也很可以!
和酸辣蕃茄拉麵的配料幾乎一樣。
拉麵軟硬適中。
本來想點豆乳拉麵,後來看到菜單上的推薦就改成了麻辣豆乳。
湯頭比酸辣蕃茄辣,但對我來說是可以不用配水的辣度,主要是它的辣很香,搭上微甜的豆乳濃淡適中,吃完整碗也不會膩,整體湯頭很有層次,完全不會因為沒有骨頭熬湯墊底就顯單薄。麻辣豆乳拉麵我下次來也還會想點!
胡麻時蔬 $35
看到網路上有人點的胡麻時蔬是青花菜,今天是龍鬚菜,這樣的份量35元實在很便宜!吃起來不單單只有胡麻味,醬汁還加了少許和風柚子醋做了平衡,想要補充蔬菜的可以點。
燒茄子 $35
燒茄子軟硬適中,不會爛爛的,上面擠得醬汁感覺很像醬油膏加上了柚子醋和糖,上頭還撒了白芝麻,麵屋百味不只拉麵好吃,連小菜都很用心。
麵屋百味 評價
這家麵屋百味算是社區餐廳,平價好吃CP值高!不只適合蔬食者或是陪同蔬食者用餐的葷食朋友可選這家,即使全部人都不吃素也很推薦!
麻辣豆乳拉麵湯頭很有層次,裡面的炙燒豆皮超銷魂!小菜也很好吃,若不是基隆人但剛好有來基隆長庚探病的話也可以順道來吃。