Item: 黃記大腸煎
Author: bigpipi

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方 黃記大腸煎為延三夜市入口的知名老攤，只賣三樣小吃和一種湯品生意就嚇嚇叫，真的太厲害了！

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黃記大腸煎

店家名稱：黃大腸煎、延三大腸煎
地址：台北市大同區延平北路三段4號
交通方式：捷運大橋頭站步行約1分鐘
營業時間：17:00-23:30（週二週三公休）
電話：0928 885 639
官方粉絲團：延三大腸煎

黃記大腸煎環境

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方往延三夜市走進去，入口就可看到黃記大腸煎的攤車，後面有少許座位可內用，即使是平日晚上生意也很不錯呢！

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方大腸煎會先蒸過

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方再放入炸鍋裡，不過油溫似乎沒有很高，可能是低溫油泡而已

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方香腸和雞腿則是入烤箱烘烤

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方就只賣四樣東西，大腸煎、香腸、燒雞腿和魚丸湯

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方我們點了一條香腸和一份大腸煎來吃看看

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方大腸煎外面腸衣為薄皮，有點像基隆的大腸圈但沒那麼大圈，裡面雖然沒有包花生，但可以吃出油蔥的香氣。可能是因為油泡過，吃起來不同於單純蒸過的那樣軟爛或黏嘴，反而更為扎實一些，而且吃起來並不會油膩哦！

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方雖然單吃就很不錯，但也可以沾上甜鹹醬，旁邊附的小黃瓜也很爽脆好吃呢！

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方

【大橋頭美食】黃記大腸煎，延三夜市美食推薦香腸燒雞腿大腸煎（菜單） @翹臀吃四方香腸肥瘦比例很適中，口味偏甜，令我讚賞的是旁邊附了不少蒜片，果然吃香腸就是要有大蒜才對味呢！

黃記大腸煎為延三夜市知名老攤，雖然東西吃起來不會令人感到驚艷，但都是傳統樸實的好味道，若有去延三夜市可以買來嚐嚐哦！