基隆人獨特的早餐除了蔥油餅加餛飩湯，另一種就是乾麵配餛飩湯，這樣說起來餛飩湯真的很百搭XD。在基隆火車站周邊有超多這樣的標配，三角窗麵擔、阿忠麵店、張家餛飩麵店、麗香的店阿本伯燒賣，還有今天介紹的這間已傳承四代的兩利餛飩大王。
兩利的意思即客人吃飽為一利，有錢賺是一利，共兩利。
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兩利餛飩大王
店家名稱：兩利餛飩大王
地址：基隆市仁愛區忠三路56號
營業時間：05:30-13:30 (週一公休）
電話：02 2424 8213
兩利餛飩大王 環境
店面無招牌，除了看看地址外，另一種方法就是先確認兩旁的店家，
再確認有沒有看到玻璃窗上兩利二字囉！
光是辣椒醬種類就有三大種，最後面的豆瓣辣醬、生辣椒醬與甜辣醬。
兩利餛飩大王 菜單
麵條有分成似傻瓜麵的細麵與稱之為廣東麵的寬麵。
還有販售生餛飩可回家自煮。
兩利餛飩大王 推薦
乾麵 小 寬 $30
我點的是寬麵，基隆人稱之為廣東麵。
兩利家的乾麵還會附上瘦肉，旁邊油蔥酥給的量頗多！簡單的油蔥豬油調味，吃起來鹹香，然後他們家的乾麵真的很乾，我個人喜歡再帶有一點濕潤感的，店家看我在那邊想要自己淋旁邊的餛飩湯進去之際，就很熱情地詢問要不要幫我加一點點湯XD
吃了幾口後我又去加了甜辣醬，
基隆人都蠻愛這樣吃的，我有時候也會心血來潮改加生辣椒XD
餛飩湯加蛋 $30+10
餛飩湯裡面有八顆小餛飩，我有再加一顆蛋。湯頭為清湯，帶有油蔥酥與芹菜的香氣。
兩利家的餛飩不是肉感的那種，但吃起來很順，會一口一顆不小心就滑進去的那種。
餛飩的裙擺很薄，就像是女生穿薄透的白裙要穿安全褲不然會看到內褲的那種薄度XD 餛飩的部分我還是比較喜歡三角窗麵擔的。
沒有特別要求，我只有說要加蛋，這次吃到的蛋是熟蛋包。
兩利餛飩大王 評價
從早上5:30開到下午13:30，除了標配餛飩湯與乾麵，也聽到一些骨仔肉湯的擁護者，但太晚去可能會沒有哦！這次10:30內用就聽到老闆娘跟客人說骨仔肉賣完了！
兩利餛飩大王的特色是乾麵有兩種麵體可選，且會有瘦肉做搭配，聽說小菜也不錯吃，提供此基隆早餐選項給大家！
