基隆廟口夜市滷肉飯林立，光是滷肉飯這品項在裡頭就有五家以上，除了在地人最愛吃的7號阿媽的魯肉飯、只營業到中午的19號光復肉羹、我很常吃的29號魯肉飯專家、半夜才開的30號蝦仁羹魯肉飯，還有深受觀光客喜愛的22號蝦仁羹豬腳以及今天要介紹的這間31號天一香肉羹順。
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天一香
店家名稱：天一香肉羹順
地址：基隆市仁愛區仁三路第31號攤位
營業時間：07:30-01:00（不定休）
天一香 環境
天一香肉羹順在基隆已是百年老店，實在太厲害了！
不只在地人會來吃，各家媒體採訪也吸引了許多觀光客慕名而來，屬於基隆廟口最有名的店家之一
除了31號攤位的前面吧台和後方有座位，天一香也在旁邊攤位租了位子，但因為生意真的太好，尤其是假日晚上也可以看到好多人在候位呢！
天一香 菜單
天一香 推薦
滷肉飯 $25
滷肉飯可以看到肥肉塊，瘦肉的部分就是碎肉末，醬色適中，裡頭有許多油蔥。
入口前味充滿油蔥香，因為有小小肥肉塊所以口感微黏，醬汁給得頗多讓整碗飯吃起來相當濕潤，可惜的是尾韻沒什麼味道，整體來說充滿古早味。
肉焿 $50
基隆的肉羹幾乎都是這種路線，清爽的湯頭搭配裹薄粉的豬大腿肉塊
天一香的肉羹數量給得很大方，約莫有八九塊哦！裡頭還有搭配一點白菜、筍絲與香菜，吃了幾口滷肉飯再喝一口湯非常解膩啊！
重口味的朋友可以加點烏醋
加了烏醋又是另一種風味，真的太讚啦！
天一香 評價
基隆廟口的滷肉飯真的太多家啦！雖然說天一香肉羹順的滷肉飯比較不是我喜歡的類型，但他們家的肉羹就很對我味，相當清爽好喝，有來基隆玩可以吃吃看哦！在這邊介紹給大家！
